【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】家住西市場(chǎng)附近的李先生向記者反映，自己和家人都得了甲狀腺結節，據說(shuō)跟吃加碘食鹽太多有關(guān)系。但他又發(fā)現市場(chǎng)上很難買(mǎi)到無(wú)碘無(wú)鈉鹽。那么，甲狀腺結節跟加碘食鹽有關(guān)系嗎？如果需要吃無(wú)碘鹽，去哪兒買(mǎi)？
無(wú)碘鹽銷(xiāo)量年增5%，濟南卻是碘缺乏地區
“去年濟南銷(xiāo)售食鹽68491噸，其中未加碘食鹽銷(xiāo)量為12986噸?！笔宣}務(wù)局相關(guān)負責人告訴記者，非碘鹽的銷(xiāo)量近兩年一直在增加，較2015年增長(cháng)5%左右。
為消除碘缺乏危害，自1994年10月1日起，國務(wù)院頒布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》正式實(shí)施。市鹽務(wù)局鹽管處處長(cháng)徐坤元表示，濟南除商河、濟陽(yáng)部分村莊屬于高碘地區外，其他地方都需要供應加碘鹽，為滿(mǎn)足特定人群非碘鹽需求，在大中型超市同時(shí)供應無(wú)碘鹽。他建議，甲狀腺結節患者應根據醫生意見(jiàn)確定是否選購非碘鹽。而普通人群還是要食用加碘食鹽，特別是孕婦、嬰幼兒，防治碘缺乏病，保護兒童智力發(fā)育。
針對李先生的問(wèn)題，市鹽務(wù)局相關(guān)負責人回應，已專(zhuān)門(mén)為李先生就近提供了一箱無(wú)碘無(wú)鈉食鹽。記者通過(guò)查詢(xún)山東省鹽務(wù)局網(wǎng)站發(fā)現，濟南市共有223個(gè)無(wú)碘食鹽零售網(wǎng)點(diǎn)。
7日，記者走訪(fǎng)多家超市發(fā)現，未加碘和加碘食鹽的價(jià)格相差不大。在英雄山路一超市內，一位導購表示，購買(mǎi)無(wú)碘鹽的越來(lái)越多了，市民的健康意識很強，即使不得甲狀腺疾病，也會(huì )買(mǎi)點(diǎn)無(wú)碘鹽替換著(zhù)吃。
“甲狀腺結節”都是碘的錯？不一定！
得了甲狀腺結節是加碘鹽惹的禍嗎？山東省千佛山內分泌科主任康東紅告訴記者，很多臨床疾病都會(huì )出現甲狀腺結節。如果是甲減導致，就要通過(guò)查內分泌，判斷甲狀腺的功能，從而確定是否需要補碘；如果是甲亢導致，就需要查尿碘，判斷身體內碘含量高低，再確定是否需要補碘?！?/P>
康東紅還表示，碘是通過(guò)飲食和空氣來(lái)吸收的，生活在沿海地區的人，體內碘含量比較豐富，就可以考慮不加碘。甲狀腺疾病主要是神經(jīng)內分泌的問(wèn)題，焦慮、緊張、壓力大、免疫力紊亂這些都是導致甲狀腺疾病的誘因。
擔心過(guò)分補碘，可以做個(gè)尿碘檢測
山東省千佛山內分泌科主任康東紅表示，”大家在平時(shí)體檢的時(shí)候可以做個(gè)‘尿碘’檢測，就能知道自己體內的碘含量情況，需不需要再補碘?！皳私?，人體通過(guò)飲食攝入的碘，有90%通過(guò)尿液排出，因此，這項檢測可以精確測出體內碘含量。尿碘與甲狀腺疾病可謂息息相關(guān)。碘攝入量與甲狀腺疾病的關(guān)系呈”U“形，即碘攝入量過(guò)高或過(guò)低，均會(huì )導致甲狀腺功能紊亂而致病。
尿碘檢測標本采集要求：中段尿液5ml、檢測對象在收集尿樣的前幾日和當日保持通常飲食狀態(tài)，采集尿樣前一天不應食入海帶、紫菜和含碘的藥物，建議采用晨尿或上午、下午第一次尿樣，盡量保持尿樣的新鮮程度。
責任編輯：張嵐